1er Curso de

Cerezos

Perú

	Modalidad presencial 8a Conferencia Redagrícola Ica Hotel Las Dunas
	Martes y Miércoles 4 y 5 de junio de 2024
	Perú: 09:00 a 17:00 hrs.
	Preventa Conferencia + 1er Curso de Cerezos Perú: US $425* (inc. IGV) Hasta el 04 de mayo de 2024 *Valor de entrada por persona.
	Valor normal Conferencia + 1er Curso de Cerezos Perú: US $472* (inc. IGV) A partir del 05 de mayo de 2024 *Valor de entrada por persona.

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Basados en el éxito de las tres versiones pasadas del curso de fisiología y manejo del cerezo online, Redagrícola trae el 1er curso presencial de cerezos para Perú.

El curso se realizará dentro del marco de la conferencia Redagrícola Ica y abordará los aspectos claves para la instalación, manejo, fisiología, desarrollo y perspectivas del cultivo en nuevas zonas de Perú.

Dirigido a:

Jefes de fundo, asesores, gerentes agrícolas, productores, jefes de campo, personal de empresas exportadoras, desarrolladores genéticos, personal involucrado a labores en viveros, packings, personal de empresas de insumos y servicios que pueden aplicar a la industria del cerezo en Perú.

Formato del curso:

Modalidad presencial en salón exclusivo en la Conferencia Redagrícola Ica 2024.

Organizado por:

Temario del curso

El cerezo: entendimiento del cultivo a nivel fisiológico, requerimientos y oportunidades
productivas para Perú.
Limitaciones bajo condiciones de estrés térmico y radiativo.
Fenómeno invernal ¿Qué es? y su importancia para la productividad.
Bases y criterios para establecer campos de cerezos en Perú.
Potenciales variedades y portainjertos de cerezos para establecer en las condiciones de Perú.
Las interrogantes que surgen al explorar el cerezo como nueva alternativa productiva,
experiencia desde campos instalados.
Manejo y fisiología en momento crítico para una producción, desde yema hasta floración.
Conceptos y aspectos claves para una fecundación, cuaja y coloración de fruta.
Fenología del cultivo y comportamiento de las variedades desde el rompimiento de
dormancia hasta la cosecha.
Posibles ventanas productivas para Perú.
El huerto de cerezos en números: costos de establecimiento, costos de producción anual y
retornos.

PROGRAMA

DÍA 1 - 04/06/24

Hora	Charla / Evento	Ponente / Encargado
11:00 – 12:00	El cerezo: entendimiento del cultivo a nivel fisiológico, requerimientos y oportunidades productivas para Perú	Dra. Karen Sagredo, académica Universidad de Chile y asesora (Chile)
12:00 – 12:45	Fenómeno invernal ¿Qué es? y su importancia para la productividad	Dra. Karen Sagredo, académica Universidad de Chile y asesora (Chile)
12:45 – 13:30	Las interrogantes que surgen al explorar el cerezo como nueva alternativa productiva, experiencia desde campos instalados.	Gabriela Mercedes Crespo, responsable de investigación y desarrollo de nuevos cultivos en Agualima
13:30 – 15:00	Almuerzo en zona de stands
15:00 – 15:50	Consideraciones agronómicas para el establecimiento del cerezo en una zona marginal	Jorge Astudillo, asesor especialista en cerezos (Chile)
15:50 – 16:10	Los principales problemas en la poscosecha de cereza y su solución	Sebastián Johnson, gerente general de PiJ (Chile)
16:10 – 17:00	Variedades y portainjertos, alternativas para zonas marginales	Jorge Astudillo, asesor especialista en cerezos (Chile)
17:00 – 17:30	Coffee Break
17:30 – 18:10	Manejo y fisiología en momento crítico para una producción, desde yema hasta floración	Dra. Karen Sagredo, académica Universidad de Chile y asesora (Chile)

DÍA 2 - 05/06/24

Hora	Charla / Evento	Ponente / Encargado
11:45 – 12:35	Fenología y respuesta del cultivo bajo la influencia del clima estepárico costero	Jorge Astudillo, asesor especialista en cerezos (Chile)
12:35 – 13:00	Posibles ventanas productivas para Perú	Dra. Karen Sagredo, académica Universidad de Chile y asesora (Chile)
13:00 – 13:40	Mesas de conversación en zona de stands
13:40 – 15:00	Almuerzo en zona de stands
15:00 – 15:40	El huerto de cerezos en números: costos de establecimiento, costos de producción anual y retornos.	Jorge Astudillo, asesor especialista en cerezos (Chile)
15:40 – 16:30	Conceptos y aspectos claves para la calidad de fruta (tamaño, color, otros)	Dra. Karen Sagredo, académica Universidad de Chile y asesora (Chile)