Curso de

Bionutrición

y nutrición de alta eficiencia en cultivos agrícolas.

10 sesiones online

Jueves
Del 5 de septiembre al 14 de noviembre de 2024

(5, 12, 19, 26 de septiembre; 3, 10, 17, 24 de octubre; 7 y 14 de noviembre de 2024)

México (CDMX): 9:00 a 11:30 hrs. (GMT -6)
Chile: 11:00 a 13:30 hrs. (GMT -4)
Perú y Colombia: 10:00 a 12:30 am hrs. (GMT -5)
AUSPICIADO POR:

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Dirigido a:

Ing. Agrónomos, personal de empresas de insumos agrícolas, gerentes técnicos, productores, jefes de campo, gerentes agrícolas, asesores y principales actores de la industria enfocados en la nutrición de cultivos con enfoque en la bionutrición.

El curso está diseñado con un enfoque que se centra en la nutrición de las plantas y el suelo de manera holística y sostenible, procesos biológicos, químicos y físicos que ocurren en el suelo y en las plantas, buscando optimizar la salud de los cultivos y del medio ambiente.

El curso tendrá como eje principal:

  • La calidad nutricional del suelo y la disponibilidad de nutrientes para el crecimiento de las plantas.
  • La producción de alimentos de alta calidad.

Este enfoque reconoce la importancia de mantener un equilibrio adecuado de nutrientes en el suelo y promover la actividad microbiana benéfica para las plantas.

Formato del curso:

Las sesiones se realizarán a través de un sistema de videoconferencia (Zoom) y serán lanzadas desde nuestra Plataforma de Educación Redagrícola, donde estarán las clases en pdf y las sesiones quedarán grabadas hasta 15 días después de finalizar el curso.

Temario del curso

Sesión 1 (05/09/24) - Sesión abierta al público - Principios de la salud del suelo - Dr. Rodrigo Ortega

Principios de la salud del suelo:

  • Indicadores de calidad del suelo
  • Carbono orgánico del suelo
  • Dinámica de nutrientes en el suelo
  • Cómo evaluar la fertilidad y la salud del suelo
  • Suelos ácidos
  • Suelos salinos y salino sódicos.
  • Indicadores de eficiencia en el uso de nutrientes

Dr. Rodrigo Ortega

Sesión 2 (12/09/24) - Introducción a la Bionutrición Agrícola - Dr. Carlos Castillo

Introducción a la Bionutrición Agrícola

  • Definición de bionutrición agrícola.
  • Importancia de la nutrición agrícola.
  • Conceptos básicos de la relación entre nutrientes y plantas.
  • Principales nutrientes requeridos por las plantas.
  • Ciclo de los nutrientes en el suelo: absorción, movilización y utilización por las plantas.
  • Ventajas del uso de bionutrición y diferencias con la fertilización convencional

Dr. Carlos Castillo

Sesión 3 (19/09/24) Métodos de diagnóstico de deficiencias nutricionales en plantas. - MSc. Jesus Arévalo Zarco

Métodos de diagnóstico de deficiencias nutricionales en plantas.

  • Diagnóstico Nutricional en Plantas.
  • Manejo Integrado de Nutrientes para abrir otra sesión.
  • Interpretación de análisis de suelo y tejido vegetal.
  • Diseño de estrategias para corregir deficiencias nutricionales

MSc. Jesus Arévalo Zarco

Sesión 4 (26/09/24) Manejo integrado de la nutrición - Dr. Rodrigo Ortega

Manejo integrado de la nutrición.

  • Demandas de nutrientes en cultivos
  • Sistemas de raíces en cultivos
  • Diseño de un programa de Manejo Integrado de la Nutrición
    1. Enmiendas de suelo
    2. Aplicación de materia orgánica y PGPRs. o Nutrientes
    3. Dosis
    4. Fuentes
    5. Tiempo y forma de aplicación
  • La interpretación de análisis del suelo y tejido vegetal

Dr. Rodrigo Ortega

Sesión 5 (03/10/24) - Salud del suelo y microbiota - Dra. Anna Konieczny

Salud del suelo y microbiota

  • Importancia de la microbiota del suelo para la nutrición de las plantas.
  • Métodos para promover la salud del suelo y la diversidad microbiana.
  • Relación entre los microorganismos del suelo y la disponibilidad de nutrientes.
  • Rol de la bionutrición en la agricultura sostenible.
  • Prácticas agrícolas que promueven la salud del suelo y la biodiversidad.
  • Importancia de la bionutrición en la seguridad alimentaria y la conservación del medio ambiente.

Dra. Anna Konieczny

Sesión 6 (10/10/24) - Enfoques para optimizar la eficiencia de la fertilización. - Dr. Carlos Castillo

Enfoques para optimizar la eficiencia de la fertilización

  • Prácticas de manejo integrado de nutrientes para maximizar la absorción y utilización por las plantas.
  • Estrategias para reducir la pérdida de nutrientes y mejorar la retención en el suelo.
  • Nutrición y Calidad de los Cultivos.
  • Relación entre nutrientes y características organolépticas de los alimentos.
  • Estrategias para mejorar la calidad nutricional de los cultivos.
  • Bionutrición y Agricultura Sostenible.

Dr. Carlos Castillo

Sesión 7 (17/10/24) - Estrategias para mejorar la salud del suelo y aumentar la eficiencia productiva - Dr. Rodrigo Ortega

Estrategias para mejorar la salud del suelo y aumentar la eficiencia productiva.

  • ¿Cómo aumentar la disponibilidad y absorción de nutrientes?
  • Fuentes alternativas de nutrientes y mejoradores del suelo (compost, sustancias húmicas, etc.)
  • Utilización de bioestimulantes
  • Cultivos de cobertura
  • Manejo sitio específico

Dr. Rodrigo Ortega

Sesión 8 (24/10/24) - Agricultura sostenible en un contexto de cambio climático

Agricultura sostenible en un contexto de cambio climático

  • Introducción al cambio climático y sus efectos en la agricultura.
  • Concepto de agricultura sostenible.
  • Impacto del cambio climático en cultivos de interés.
  • Impactos del cambio climático en la agricultura.
  • Vulnerabilidad de la agricultura al cambio climático.
  • Adaptación de la agricultura al cambio climático.
  • Mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero en la agricultura.
  • Tecnologías y innovaciones para la agricultura climáticamente inteligente.
  • Políticas y gobernanza agrícola en el contexto del cambio climático.
  • Seguridad alimentaria y agricultura sostenible.
Sesión 9 (07/11/24) - Bioestimulación - Dra. Nallely Solano

Bioestimulación

  • Conceptos básicos
  • Clasificación
  • Mecanismos de acción de un bioestimulante
  • Eicitación y manejo del estrés
  • Microorganismos Promotores del Crecimiento en las Plantas
  • Prebióticos y probióticos. Características, uso y perspectivas

Dra. Nallely Solano

Sesión 10 (14/11/24) - Nutrición y bioestimulación de cultivos de interés (solanáceas, berries, cucurbitáceas)

Nutrición y bioestimulación de cultivos de interés (solanáceas, berries, cucurbitáceas):

  • Cada persona enfocada en un cultivo en específico
  • Propuestas abiertas, según cultivos mencionados