Dr. Ali Asaff

Investigador titular del centro de investigación en alimentación y desarrollo, en México y asesor científico y tecnológico de empresas. Tiene un doctorado en Biotecnología por la Universidad autónoma metropolitana de la ciudad de México y es autor de varias patentes, desarrollos tecnológicos y artículos científicos en el área de la biotecnología industrial y la bioingeniería.